Supercake

Za jménem Supercake stojí Hanauerova čokoláda – řemeslná výroba, která si zakládá na čistotě surovin, poctivé práci a výrazné chuti. Do každé čokoládové tyčinky putují jen ty nejlepší ingredience: prvotřídní kakaové hmoty, kvalitní syrový marcipán a vybrané brandy. Výsledkem je pestrá kolekce více než čtyřiceti druhů čokoládových tyčinek, z nichž část vzniká ručně.

Čokoláda se míchá přímo ve firmě z vybraných odrůd organického kakaa – od aromatických bobů z Trinidadu přes Arribu až po kakao z Venezuely. Hořké varianty obsahují 63–100 % kakaových složek, mléčné 45–49 %. O chuti rozhodují i náplně: část surovin pochází z vlastní ekologické pěstby (meruňky z Wachau, maliny, švestky, hrušky, bylinky), zbytek od ověřených bio dodavatelů.

Supercake je od roku 2007 certifikovaná jako organická výroba. Nepoužívá stabilizátory, konzervanty ani dochucovadla – jen čisté ingredience, které vytvářejí jemnější konzistenci, plnější chuť a typicky měkké náplně, jež značku odlišují od konkurence. Každá tyčinka váží 65–70 g a má trvanlivost zhruba šest měsíců – ideální pro ty, kteří ocení autentickou, nepřikrášlovanou čokoládu.