Alce Nero

Alce Nero je italské družstvo ekologických farmářů a zpracovatelů, které už od roku 1978 spojuje inovaci, respekt k půdě a poctivou řemeslnou výrobu. Pod jednu značku sdružuje více než 1 000 farmářů v Itálii a přes 10 000 malých rodinných farem ve Střední a Jižní Americe, jež společně vytvářejí potraviny, které prospívají lidem i planetě.

Od počátku stojí za Alce Nero jasná vize: vyrábět potraviny pocházející z ekologického zemědělství, bez syntetických chemikálií, s maximálním respektem k půdě, jejímu ekosystému i lidem, kteří ji obdělávají. Díky šetrnému pěstování, krátkým a čistým seznamům ingrediencí a zpracování, které zachovává přirozené vlastnosti surovin, vznikají produkty, jež vynikají kvalitou, chutí i transparentností.

Dnes značka nabízí téměř 400 certifikovaných BIO produktů – od těstovin, rýže, luštěnin, polévek či rajčatových pyré až po sušenky, med, ovocné šťávy, dětskou výživu nebo Fairtrade sortiment, jako je čokoláda, káva či třtinový cukr. Každý produkt odráží dlouhodobé přesvědčení značky, že jídlo má být jednoduché, poctivé a přinášet potěšení ze společného stolování.

Příběh Alce Nero vyrůstá ze spojení dvou družstev – Conapi, největší organizace ekologických včelařů v Evropě, a farmářského družstva Alce Nero z regionu Marche. Jejich společná vize dala vzniknout symbolu značky, ikonickému „černému losu“, duchovnímu vůdci kmene Oglala Sioux, mířícímu proti proudu. Stejně jako on jde Alce Nero vlastní cestou – cestou odpovědného zemědělství, ochrany biodiverzity a dlouhodobé péče o krajinu.

Dnes Alce Nero hospodaří na více než 10 000 hektarech ekologické půdy, neustále inovuje a potvrzuje, že udržitelná cesta je nejen možná, ale také chutná. Každý produkt je výsledkem hluboké úcty k Zemi, která stojí v srdci celé filozofie značky.