Restart kuchyně - 2. díl

Skutečným centrem mikrobiologického života je kuchyně, která v sobě často skrývá tajemství přímo ovlivňující kvalitu vašeho jídla i imunitu. Zajímavé je, že mastnota v kuchyni funguje jako zachytávač prachu. Jemné částice se na ni lepí a vytvářejí vrstvu, která je odolnější než běžný prach. Právě proto se kuchyň špiní jinak než ostatní místnosti.

V druhém díle našeho Restartu se podíváme na detaily v kuchyni, které 90 % lidí přehlíží. Jdete do toho s námi?

1. FÁZE - neviditelný restart jednou za čas

Většina domácností uklízí kuchyň povrchově. Výsledek vypadá dobře, ale skutečný zdroj problémů zůstává v místech, která nejsou na první pohled vidět. Jednou za čas je zásadní udělat právě tyto kroky:

• Zloděj průtoku (perlátor): zanesené sítko na konci kohoutku může snížit průtok vody až o 30 %. 

  • Eko-hack! Naplňte malý sáček bílým octem, navlékněte ho na kohoutek tak, aby byl perlátor ponořený, a zajistěte gumičkou. Po hodině vodní kámen zmizí bez drhnutí.

• Filtr myčky a těsnění může obsahovat až několikanásobně více nečistot než zbytek spotřebiče. Pokud smrdí, nemyje nádobí, ale jen ho „oplachuje v polévce z bakterií“. Pravidelná kontrola filtru patří mezi nejrychlejší způsoby, jak zlepšit výkon myčky.

  • Eko-hack! Vyjměte filtr na dně a propláchněte ho horkou vodou nebo - ještě lépe - nasypte na něj jedlou sodu a zalijte bílým octem. Nezapomeňte otřít gumové těsnění dveří, kde se ráda drží plíseň.

• Lednice a "zadní fronta": zadní části spotřebičů bývají zanesené prachem, což zvyšuje spotřebu energie o desítky procent. Jednou za půl roku lednici odsuňte a mřížku vysajte.

  • Eko-hack! Bílý ocet skvěle lednici zbaví bakterií a mistička s jedlou sodou pohltí veškeré pachy.

• Filtr digestoře je nejvíce zanesená část kuchyně. Pokud se nečistí, mastnota zůstává ve vzduchu. Pomáhá pravidelné odmaštění v teplé vodě s přírodním prostředkem.

• Trouba bývá jedním z nejvíce odkládaných úklidů. Přitom právě zde se při zahřívání uvolňují zbytky přepálených tuků a mohou ovlivňovat chuť i kvalitu jídla. Na připáleniny zkuste perkarbonát a kovovou špachtli.

• Neviditelný tuk nahoře: prach na horních hranách skříněk je smíchaný s mastnotou a tvoří biofilm, který dýcháte 2× až 5× koncentrovaněji než venku. Setřete ho směsí octa a vody.

2. FÁZE - systém na pár minut denně 

Jakmile máte "neviditelná" místa čistá, stačí už jen chytit systém. Tento krátký zásah během 10–15 minut má největší dopad na hygienu.

• Špinavější než prkénko - houbičky patří mezi největší zdroje bakterií v domácnost - až 50 miliard bakterií na cm³. Vlhké prostředí, zbytky jídla a teplo vytvářejí ideální podmínky pro jejich množení. Pokud houbičku pouze oplachujete, bakterie se neodstraňují, ale opakovaně přenášejí na nádobí i pracovní plochy. 

  • Eko-hack! Mokrou houbičku dejte na 1 minutu do mikrovlnky – pára ji vydezinfikuje. Nebo ji hoďte do myčky.

• Úchytky a vypínače jsou dálnicí pro infekce. Dotýkáte se jich při každém vaření, často s rukama kontaminovanými od potravin. Právě zde dochází k nejrychlejšímu přenosu bakterií v rámci celé domácnosti.

  • Eko-hack! Mějte po ruce rozprašovač (voda + bílý ocet). Stačí jedno stříknutí a setření denně. (Pokud chcete vůni, louhujte v octu týden citronové slupky).

• Sporák: tuk, přepálené zbytky jídla a mastnota se postupně vrství a při každém vaření se znovu zahřívají. Vznikají tak látky, které se uvolňují do vzduchu.

  • Eko-hack! Po každém vaření setřete povrch ještě teplý. Tuk jde dolů výrazně snáze a nevytváří se odolná vrstva.

• Mikrovlnná trouba často působí čistě, protože je zavřená. Ve skutečnosti se uvnitř hromadí zbytky jídla a kondenzovaná vlhkost. Stačí vložit misku s vodou a citronem, krátce zahřát a setřít. Pára uvolní nečistoty za vás.

• Dřez a odtok: Zbytky jídla, tuky a vlhkost podporují množení bakterií a vznik zápachu. Tento proces probíhá neustále, i když povrch vypadá čistě. Pravidelné proplachování horkou vodou a použití přírodních prostředků výrazně snižuje množství usazenin, biofilmu a zápachu. Někdo používá jedlou sodu s octem, někomu vyhovuje už hotové řešení od AlmaWinu ve formě gelu.

• Jídelní stůl: nezapomínejte na hrany a spodní části stolu, kde se nečistoty přenášejí zpět na ruce.

• Podlaha: tu řešte až jako úplně poslední krok. Pokud nevyčistíte "horní patra", prach a mastnota na podlahu znovu klesnou.

Stejně jako u prvního kroku platí, že malé kroky mají největší efekt. Stačí deset až patnáct minut denně a systematický přístup.

CHECKLIST pro kuchyň (bleskový denní systém)

Tohle zvládnete za 15 minut, zatímco se vám vaří káva nebo čaj:

• Filtr myčky: vyjmout, propláchnout, vrátit. 3 min

• Perlátory: zkontrolovat průtok, případně nasadit octový „pytlík“. 2 min + (čekání)

• Odpad dřezu: nasypat lžíci sody, zalít octem a po vyšumění spláchnout. 3 min

• Dotykové plochy: úchytky, vypínače, madlo lednice a mikrovlnky. 4 min

• Výměna textilu: starou houbičku dezinfikovat, čistou utěrku na věšák. 3 min

Jak si udržet motivaci? Nikdo nechce drhnout hodiny. Proto náš systém sází na mikro-úklid. 15 minut denně udrží kuchyni v hygienickém standardu. 

Restart domácnosti je jednodušší, pokud máte důvod pokračovat. Proto zůstává zachovaný princip odměny k nákupu podle jeho výše. Dárky jsou praktické produkty, které lze využít při dalším úklidu a pomáhají udržet systém. Vyberete si je přímo v košíku a s dalším dílem se budou obměňovat.

Pomáháme s motivací - odměňujeme objednávky

• Nad 1000 Kč
  • Sonett tuhé mýdlo na skvrny v hodnotě 57 Kč
  • Jedlá soda 1 kg v hodnotě 65 Kč
• Nad 2000 Kč
  • Pandoo opakovaně použitelné utěrky v hodnotě 190 Kč
  • Almawin Čistič odpadů v hodnotě 159 Kč
  • Sonett tablety do myčky 25 ks v hodnotě 195 Kč
  • Almawin tablety do myčky v hodnotě 179 Kč
  • Almawin čistič myčky a pračky v hodnotě 142 Kč
• Nad 3500 Kč
  • Perkarbonát sodný 3 kg v hodnotě 290 Kč
  • Memo sada houbiček 3x2 ks v hodnotě 257 Kč
  • Sonett olivový prací prostředek 1 l + tekuté mýdlo na skvrny 120 ml v hodnotě 290 Kč 
  • Sonett olivový prací prostředek Sensitive 1 l + tekuté mýdlo na skvrny 120 ml v hodnotě 290 Kč
• Nad 5000 Kč balíček produktů v hodnotě 626 Kč 
  • Sonett Pomerančový čistič 500 ml + Sonett Koupelnový čistič 500 ml + Sonett Čistič na okna a skla 500 ml + Sonett Tekuté mýdlo na skvrny 120 ml + Utěrka z mikrovlákna Ocean + Pandoo houbička ze sisalových vláken + Memo houbička na mytí + Tierra verde kartáč na sklenice s madlem
  • Sonett tekutý prostředek na nádobí Citrón 5 l v hodnotě 529 Kč
  • Sonett tekutý prací prostředek Levandule v hodnotě 597 Kč
  • Sonett tekutý prací prostředek Sensitive v hodnotě 597 Kč

Dárky platí do vyčerpání zásob a vyberete si je přímo v košíku. S dalším dílem se také změní dárky. To ať máte motivaci pokračovat...