_(1)_.png)
Vanilka je přírodní produkt, proto se mohou lusky lišit délkou, barvou i obsahem vanilinu. Bílé krystalky na povrchu jsou přirozeným jevem a známkou vysoké kvality, nikoli vadou. Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo. Po otevření uchovávejte v uzavřené nádobě, aby si lusky zachovaly vůni i vlhkost.
Biovegan BIO Bourbonský vanilkový lusk - 2 ks
Nejnižší cena na trhu
Nižší ceny nehledejte
Rychlá doprava
Zboží skladem expedujeme ihned
Osobní přístup
Zavolejte kdykoliv
Související produkty
Detailní popis produktu
 |
Bourbonský vanilkový lusk |
Bourbonská vanilka, právem nazývaná královnou koření, proměňuje i ty nejjednodušší pokrmy v nezapomenutelný zážitek. Vanilkové lusky Biovegan pocházejí výhradně z ekologického a spravedlivého pěstování na Madagaskaru, kde jsou ručně opylovány a zpracovávány s maximální péčí.
Díky pomalému sušení a přirozené fermentaci si lusky uchovávají vysoký obsah přírodního vanilinu – ten se projevuje jemnými bílými krystalky na povrchu, které jsou znakem mimořádné kvality.
Každý lusk skrývá hluboké, teplé aroma s tóny karamelu a květin. Je ideální do krémů, pudinků, smoothie, vánočního cukroví i domácí vanilkové soli či oleje.
Použití
- Lusky podélně rozřízněte špičkou nože.
- Vanilkovou dužinu pečlivě vyškrábněte a přidejte ji do dezertu, těsta nebo nápoje.
- Prázdné lusky nevyhazujte – vložte je do sklenice s cukrem, octem, solí nebo rostlinným olejem a vytvořte si vlastní aromatickou přísadu.
Tip: Vanilka se výborně snoubí i se slanými chutěmi, například s pepřem, hořčicí nebo balsamikovým octem.
Obsah balení: 2 celé vanilkové lusky
Původ: Madagaskar
Příběh bourbonské vanilky Biovegan
Vanilka, královna koření, je druh jemné orchideje, která vyžaduje výjimečnou péči. Pochází z Mexika, ale nejkrásnější a nejvoňavější lusky dnes dozrávají na Madagaskaru – v horkém a vlhkém klimatu, ideálním pro pěstování této náročné rostliny.
Každý květ vanilky kvete jen jediný den v roce, a právě tehdy je potřeba jej ručně opylovat. Místní farmáři proto každý den procházejí plantáže a s neuvěřitelnou trpělivostí oplodňují každý jednotlivý květ tenkou dřevěnou tyčinkou. Bez tohoto pečlivého ručního opylení by žádný vanilkový lusk nevznikl.
Když lusky po měsících dozrají, začíná dlouhý a citlivý proces fermentace. Čerstvě zelené lusky se střídavě suší na slunci a nechávají ve stínu odpočívat. Během několika týdnů ztmavnou, zvláční a rozvine se v nich jejich typické, hluboké aroma – to, které známe z našich dezertů a krémů.
Z jednoho kilogramu zelených lusků nakonec zůstane jen asi 200 gramů hotové vanilky. Každý gram je výsledkem nesmírné trpělivosti a ruční práce, která dává této vanilce výjimečnou hodnotu i chuť.
Biovegan spolupracuje s farmáři na Madagaskaru dlouhodobě a s respektem – podporuje jejich vzdělávání i udržitelné zemědělství bez chemie. Díky tomu si Bourbonská vanilka Biovegan udržuje vysoký obsah přírodního vanilinu, certifikaci Rainforest Alliance a především – svou autentickou, přirozeně podmanivou vůni.
Vanilkový cukr s bourbonskou vanilkou
- Bio kvalita
- veganské a bezlepkové
- férové a udržitelné od družstva VanillAMI
- Rainforest Aliance
Složení:
Bourbonské vanilkové lusky*.
*z kontrolovaného ekologického pěstování
| Nutriční hodnoty suchý produkt na 100 g | |
| Výhřevnost | 1359 kJ / 324 kcal |
| Tuk | 3,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Karbohydráty | Hmotnost 57 g |
| z toho cukry | 8,0 g |
| Vlákniny | Balení 26 g |
| Bílkovina | 4,0 g |
| Sůl | < 0,01 g |
Udržitelnost a etika
- Vanilka z Madagaskaru z férového obchodu
- Certifikace Rainforest Alliance – podpora udržitelného pěstování
- 100 % přírodní složení, bez chemie, bez GMO
- Obaly recyklovatelné
FAQ – nejčastější otázky
Jak poznám kvalitní vanilkový lusk?
Kvalitní lusk je pružný, lesklý a lehce mastný na dotek. Bílé krystalky na povrchu nejsou plíseň, ale přirozeně vykrystalizovaný vanilin – známka vysoké kvality.
Jak dlouho vanilkové lusky vydrží?
Při správném skladování (v uzavřené nádobě, mimo přímé světlo a vlhkost) si uchovají aroma i několik měsíců, někdy i déle než rok.
Co mohu dělat s prázdnými lusky po vyškrábání dužiny?
Nejlépe je vložit do sklenice s cukrem, solí, olejem nebo octem – během pár dní se přísady provoní jemnou vanilkovou vůní.
V čem je bourbonská vanilka výjimečná?
Pochází z Madagaskaru a je považována za nejvoňavější a nejjemnější na světě. Má plné, teplé aroma s lehce kouřovými a květinovými tóny, které skvěle ladí s dezerty i kávou.
Upozornění
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| EAN: | 4005394200797 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Biovegan – průkopník bio veganské výživy a skutečné udržitelnosti
Za značkou Biovegan stojí německá rodinná firma, která už od roku 1986 přináší do světa kuchyně udržitelné okamžiky radosti. Jako průkopníci bio veganské výživy dokazují, že radost z jídla, zdraví a respekt k přírodě mohou jít ruku v ruce.
Filozofie, která má smysl
Biovegan věří v svět, kde se každý může stravovat zdravě, vědomě a s respektem k planetě. Každý produkt vzniká s ohledem na přírodu, lidi i zvířata – bez syntetických pesticidů, živočišných složek a kompromisů v kvalitě. Značka staví na hodnotách vášně, poctivosti, odvahy a odpovědnosti, které promítá do každodenní práce i do vztahů se svými partnery.
100 % bio, 100 % vegan
To, co Biovegan dělá výjimečnou, je její důslednost. Každý výrobek je certifikovaný bio a zcela veganský – od složení až po proces výroby. Biovegan chrání půdu, vodu i biologickou rozmanitost, protože chápe, že zdravá planeta je základem života. Díky zodpovědnému pěstování bez chemie přispívá k uchování úrodnosti půdy, ochraně opylovačů i čistoty vodních zdrojů.
Férovost a transparentní původ surovin
Biovegan spolupracuje přímo s farmáři a pěstiteli po celém světě – s důrazem na férové podmínky, transparentní dodavatelské řetězce a respekt k lidem i krajině.
Například bourbonská vanilka z Madagaskaru nese certifikaci Rainforest Alliance, která garantuje spravedlivé pracovní podmínky a ochranu deštných pralesů.
Udržitelnost pro Biovegan nezačíná u výrobku, ale v samotném srdci firmy. Jejich závod v Bonefeldu je postaven s ohledem na klima – využívá dešťovou vodu, odpadní teplo z výroby, 100 % obnovitelnou energii a má energetickou účinnost hluboko pod předepsanými normami.
Tento přístup je součástí širší strategie řízené podle standardu ZNU, který propojuje ekologické, sociální i ekonomické aspekty udržitelného podnikání.
Více než jen produkty
Každý výrobek Biovegan je malým závazkem vůči budoucnosti – potvrzením, že i běžné vaření může být ekologické, zdravé a spravedlivé. Volbou těchto produktů podporujete dobré životní podmínky zvířat, nižší emise skleníkových plynů a odpovědný přístup k přírodním zdrojům.
Proč zvolit Biovegan?
- 100 % BIO a 100 % VEGAN produkty
- Férový původ surovin s certifikací Rainforest Alliance
- Transparentní a etické dodavatelské řetězce
- Výroba šetrná ke klimatu a životnímu prostředí
- Podpora biodiverzity, ochrany vody a půdy
- Rodinná tradice od roku 1986
| Výrobní společnost : | Biovegan |
|---|---|
| Adresa : | Biovegan GmbH Biovegan-Allee 1 DE-56579 Bonefeld |
| E-mail : | info@biovegan.de |